Andare per mare, a vela, è un modo di vivere la natura e anche se stessi.
In tutto questo mangiare, mangiar bene e il bere bene, è parte dell’esperienza. Un piatto di spaghetti al tramonto alla fonda ha un sapore che in terra ferma non si prova, si ricorda solamente.
Per questo cucinare in barca diventa creare sapori e il bere creare accostamenti
Per questo Savia ha raccolto l’invito di Gorgelous e assieme parteciperanno al “Trofeo Pignatta”, regata a bastone in 2 persone in cui si vince in una somma di punteggi dato dal minor tempo di regata, miglior piatto cucinato durante la regata (con degli ingredienti obbligatori consegnati solo 10 minuti prima della partenza) e il miglior accostamento dei vini.
Ma non solo: con Gorgelous Savia organizzerà dei corsi di cucina in barca. Che senso ha un corso di cucina in barca? In barca non si può correre al negozio all’angolo perchè manca il prezzemolo. In barca si cucina razionalizzando spazi e tempi e spesso con la barca inclinata e fra le onde. In barca si sposano i sapori, gli odori, i panorami, il vento e il mare. Tutto i 5 sensi assieme
A breve il programma
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